Provincial Travel

Fujian

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Située dans le sud-est de la Chine, la province Fujian est connu comme le « sommet du royaume » du fait de c’est paysage montagneux. Réputée pour ses productions de thé, tel que le jasmin, le Wulong et le rocher du thé, la province produit des ananas, bananes, longans, letchis et pomelos.

Avec les goûts légers d’aigre-doux, la soupe est un apéritif important de la cuisine du Fujian; palourdes dans la soupe au poulet et «sauts de Bouddha au-dessus du mur" (une sorte de soupe avec plus de 20 ingrédients) en sont des excellents exemples. Autres plats favoris comprennent les huîtres frites, crêpes de palourdes, raviolis fris et les milles feuilles.

Attractions à visiter

Fuzhou

Capitale provinciale du Fujian, Fuzhou est également connu comme la "Ville des Banyans» et est riche en reliques culturelles et religieuses.

• Gushan (Colline Drum)
  À une altitude de 881 mètres,  Gushan est entouré par différents types d'arbres et de paysages magnifiques. Un des temples les plus populaires, Yongquansi est situé dans la région et attire de nombreux fidèles tous les jours.
• Petit lac de l'Ouest
  Bien qu’aucune comparable au lac de l’ouest de Hangzhou dans la province du Zhejiang, le Petit lac de l'Ouest offre de superbes vues. Faisant parti d’un des jardins classiques les mieux conservés de Fuzhou, il est entouré par plusieurs ponts, des pavillons, des arbres et des plantes.

Xiamen

Aussi connu sous le nom de l'île Héron, Xiamen est l'un des centres économiques les plus importants en Chine. Réputé pour sa propreté et ses attractions remarquables, Xiamen est actuellement l'une des villes touristiques les plus populaires dans la province du Fujian.

• Gulangyu
  Couvrant une superficie de 1,78 km2, Gulangyu a des paysages merveilleux et est également connu sous le nom de "jardin sur la mer". La plupart des insulaires sont des pianistes talentueux et les visiteurs entendent souvent la belle musique qu'ils jouent au cours de leur séjour, c'est pourquoi l'île est également surnommée comme "l'île Musical". L'île est un endroit idéal pour échapper à la vie rapide et éprouvante.
• Jardin Shuzhuang
  À l’époque, une villa privée, le jardin Shuzhuang est devenu un parc public en 1955. Il contient l'un des musées les plus spectaculaires de pianos, où différents pianos et instruments de musique à travers le monde sont exposés.
• Point de vue à Jimei
  Environ à 15 kilomètres de Xiamen, le point de vue de Jimei offre divers sites pittoresques, dont l'école du village Jimei fondée par un baron étranger. Ce village est construit dans le style sud du Fujian et est entouré par des pavillons, des lacs et des dalles travaillés dans la pierre.

La montagne Wuyishan

Classée site mondial à l'UNESCO en 1999, Wuyishan est un endroit populaire pittoresque pour les touristes locaux et étrangers. Proposant 108 points de vue, les visiteurs peuvent profiter des vues magnifiques sur la rivière Jiuqu par bateau. Les paysages fantastiques de la région environnante peut être vu le long du voyage, comme si vous entriez dans une galerie de photos de la nature, les touristes sur la croisière peuvent aussi parfois repérer les cercueils de l’ancien peuple Yu sur la falaise durant leur voyage.

Longyan

Situé dans la partie occidentale de la province du Fujian, Longyan est célèbre pour ses structures architecturales Hakka uniques

• Ancienne zone résidentielle de Peitian
  Comprenant environ 30 anciennes demeures, six collèges, une rue de 1000 mètres de long, etc., la zone résidentielle reflète fortement les techniques uniques des hakkas en terme de l’architecture et du style.
• Les tours de terre Hakka de Yongding
  Construit à l'origine pour protéger les Hakkas contre les attaques des bêtes sauvages et des bandits, ces tours de terre ont également été les maisons des Hakkas. Les tours de terre ont été construits, soit dans des formes circulaires ou carrées avec le stype particulier des Hakkas. Il y a actuellement 360 tours en forme circulaire et 4000 tours en forme carré de terre dans le comté de Yongding.