Voyage dans les provinces

Située dans le sud-est de la Chine et comprise entre le Yangtze et la rivière Huai, la province Anhui représente une aire de 139000 km2 et une population de 60 millions d’habitants. La province est célèbre pour sa production des « Quatre trésors pour l’étude » : le papier Xuan, dalles d’encre, les bâtons d’encre et les pinceaux qui sont produits à Xuancheng, Shexian, Huizhou et Xuancheng respectivement.

Avec une histoire de 3000 ans, capitale de quatre dynasties, et l’actuelle capitale de la République populaire de Chine, Pékin est une des villes les plus grandes et prospères au monde. C’est le centre politique, culturel et économique et a une population de plus de 14 millions, couvrant une surface de 16808 km2. C’est une ville dynamique ou le vieux et le moderne interagissent, et qui attire des visiteurs venant du monde entier. Avec le succès des Jeux Olympiques 2008, Pékin a depuis renforcé sa réputation.

Comprise entre le Qinghai-Tibet, la Mongolie intérieure et le plateau Loess et située sur la partie supérieure du fleuve jaune, la province Gansu s’étend sur 454000 km2 et comprend une population de 25,43 millions de personnes. Grande productrice d’orge, de mais, de coton, de pommes et des herbes médicinales, elle contient aussi un grand nombre de reliques culturel le long de la route de la soie.

Voisine du Vietnam et situé dans le sud de la Chine, la région autonome du Guangxi a une superficie de 236000 km2 et une population de 46,33 millions d'habitants. Elle contient la plus grande partie de la population de l'ethnie Zhuang et a un climat tropical avec une mousson subtropical ; il fait chaud en été et doux en hiver. La province sert de base indispensable de culture agricole, telle que le riz, canne à sucre, pomelo, letchis, mangue, ananas, etc. à travers la Chine. De plus, le sucre, la cuisine et la production d'art sont des activités important dans la région.

Située au nord du fleuve jaune, la province Hebei a une surface de 190000 km2 et une population de 65 millions. Réputée pour sa production d'orge, coton, cacahouètes, pèches, poires, mais et raisins en agriculture, elle est aussi bien connue pour la manufacture de papier et porcelaine.

Située dans le centre de la Chine, la province Hubei a une population de 57,19 millions d’habitants et une superficie de 180000 km2. C’est la province principale pour la production de riz, huile, feuilles de thé rouge et poisons et crevettes d’eaux douces. Hubei est aussi connu pour son industrie automobile, d’acier et de fer, d’ingénieure chimique et mécanique.

Avec une superficie de 100000 km2 et une population de 70,21 millions d’habitants, la province Jiangsu est située au bord de la mer jaune, et la partie la plus basse touche les rivières Yangtze et Huai. Connue pour sa soie, son électronique, sa production de montres et son industrie chimique, la région est aussi célèbre pour ses plantations de coton, de pèches et de prune ainsi que sa production d’huile et de thé vert. De même, la province Jiangsu abrite les villes historiques les plus célèbres de Chine, la rendant une destination immanquable pour ceux qui sont intéressés par l’histoire de la Chine.

Couvrant une surface de 187400 km2, la province de Jilin est habité par une population de 26 millions et est située Nord-est du centre de la Chine. Réputée pour son industrie du bois et la production de ginsengs, mais, tournesols, champignons, raisins et riz, la province a conservé un nombre remarquable de reliques historiques et culturelles de la dynastie Qing, à l’origine de la culture de la Manchourie.

Avec une population de 36 millions, la province Shaanxi est située à la moitié du fleuve jaune et détient la plus large collection de reliques historiques et culturelles. La province est riche en minéraux tels que le charbon et des réserves de métal, et en orge, coton, cacahouètes etc.

Située à l’ouest de la montagne Taihang, la province Shanxi a une surface de 150000 km2 et possède une population de 30,45 millions d’habitants. À l’est du plateau Loess, la province est notable pour son agriculture, telle que le riz, orge, coton, raisin et poires. De plus, la province est aussi connue pour la qualité de son vinaigre.

Dénommée « le pays du sud aux nuages colorés », la province du Yunnan a pour surface 394000 km2 et une population de 42,88 millions, dont 12 millions est constituée de 26 groupes ethniques différents, c’est la seule province de Chine avec autant de minorités ethniques. La province subit la mousson et un climat montagneux et est en partie occupée par des montagnes enneigées, glaciers, lacs, printemps chaud et des pluies tropicales. Avec les habitats et costumes colorés des minorités ethniques, les ressources naturelles ajoutent encore plus de couleurs au Yunnan. La province est considérée comme étant à l’origine des métaux colorés et se concentre principalement sur la manufacture du plomb etc. En plus, le thé, tabac, canne à sucre, et légumes sont les principales activités agricoles de la province alors que les plats traditionnels incluent le poulet du Yunnan, le jambon salé à la Yunnan, les nouilles faites de riz et le canard laquais de Yiliang.